Das gebiet von Antalaha ist für seine Vanilleproduktion bekannt. Mit einigen Städten des Nordstens vom Land sind Antalaha und Maroantsetra während der Sammlung- und der Verkaufsperiode der Vanille im Aufbrausen. Die Behandlung von dieser Orchidee erfordert vom Vater auf den Sohn geerbte Geschicklichkeit und stützt auf dem Instinkt und der Erfahrung. Die Vorbereitung der Vanille umfasst einige Operationen, welche jede Phase wichtig ist. Von der Pflanzung an bis zur Verfertigung der "Bündel", der Verstäubung beiläufig, erfordert immer die Vanille die menschliche Aktion und viele Strenge.

Ab September erfüllen die Gewürzengerüche die Buschdörfer. Sie können Leute sehen, die daran sind, die Vanille sehr aufmerksam und die Nekendüfte rieche, die auf matten gerade der Sonne zum Trocknen ausgesetzt sind.

Wenn Sie die Gelegenheit haben, ist es interessant durch die Pflanzen, lieber mit einem Führer, spazierenzugehen, deren grössten Teil aus Vanille und Ananas, Sie werden aber auch die Gewürznelken-, Kaffee- und wohl andere Fruchtbäume.