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Visita della città di Antalaha

Sino della fino di XIXe seculo. Antalaha non era che uno villagio.
L'introduzione della coltura de vaniglia da 1905 anche la construzione d'uno porto ha favorito suo sviluppo. Prima stesso la seconda guerra mondiale, la regionz era diventato la più importante centro de produzione de vaniglia de l'isolo, esportarendo più di 50 % della produzione mondiale. Adesso ancora Antalaha conserva suo titolo di " Capitale mondiale della vaniglia ".

Cio po' salire in capezzolo situato a ovest della città per beneficiare d'une molto benissimo vista. Sua facciata maritima bordata di belle villas di cui certi hanno avuto conservato loro " timbro coloniale" merita una passeggiata. Il baguo è possibile in laguna chi costaggia la città.

La città d'Antalaha è riputato per sua produzione de vaniglia. Con qualche città di Nord-Est del paese, Antalaha è in effervescenza durano la periodo de collecte e di vendita della vaniglia. Il lavoro di questa ordidea domenda di sapere-fare eriditato di padre in figlio e baseto sopra il istinto e l'esperienza. La preparazione della vaniglia ce stendersi sopra qualche operazione di cui oggni fase è importante. Della piantazione fino alla confezione de " marro " passarendo per la pollinezazione, la vaniglia domande sempre l'intervenzione de nomo e molto de rigore.

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